Γεύσεις Ικαρίας

Γεύσεις Ικαρίας

Ο γυναικείος συνεταιρισμός Ραχών Ικαρίας ιδρύθηκε το Νοέμβριο του 2009 με σκοπό την αξιοποίηση και προώθηση των Ικαριακών προϊόντων ενώ παράλληλα δημιουργεί νέες θέσεις εργασίας. Είναι ο πρώτος γυναικείος συνεταιρισμός στο νησί και αποτελείται από έντεκα δραστήριες, νέες γυναίκες από την περιοχή Ραχών Ικαρίας. Ο συνεταιρισμός ιδρύθηκε και στηρίζετε αποκλειστικά και μόνο από το θάρρος, την αποφασιστικότητα, την όρεξη για δουλειά και την αγάπη που έχουν τα μέλη για το νησί.
Η ποιότητα και η Ικαριώτικη προέλευση είναι μοναδικά κριτήρια όλων των προϊόντων τους. Οι συνταγές τους είναι ένα αρμονικό μίγμα από παλιές εγγυημένες συνταγές και νέες δροσερές γεύσης. Τα προϊόντα τους είναι δημιουργημένα με πολύ μεράκι και υπομονή. Στο εργαστήριο που βρίσκεται στην πλατεία Χριστού Ραχών, υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, λικέρ, τουρσιά, βότανα, υφαντά, ξυλογλυπτική και άλλα.

Χριστός Ραχών, Ικαρία

Το χωριό που δεν κοιμάται ποτέ! Το μεγαλύτερο χωριό της βόρειας πλευράς, ουσιαστικά αποτελεί δεύτερο κέντρο της, καθώς εκεί βρίσκεται το τρίτο Γυμνάσιο και Λύκειο της Ικαρίας. Έχει πάνω από 300 μόνιμους κατοίκους και είναι αραιοκατοικημένο μέσα σε πυκνό καταπράσινο δάσος, που καταφέρνει να διατηρεί την παραδοσιακή αρχιτεκτονική του. Το χωριό έγινε γνωστό στους επισκέπτες τα τελευταία χρόνια, για τη νυχτερινή ζωή των κατοίκων και το ωράριο των τοπικών καταστημάτων που ανοίγουν ανοίγουν αργά το βράδυ, κάνοντας διάσημο το χωριό, για τον «Ικαριώτικο χρόνο».

Η πλακόστρωτη πλατεία του χωριού, με την επιβλητική εκκλησία στο κέντρο της, συγκεντρώνει το καλοκαίρι πλήθος επισκεπτών που κάθονται στα καφενεία και γεύονται τοπικά μεζεδάκια, ενώ το βράδυ απολαμβάνουν το ποτό τους στα τοπικά μπαράκια. Στην πλατεία λειτουργεί εργαστήριο με χειροποίητα παραδοσιακά γλυκά που φιάχνει ο «Γυναικείος Συνεταιρισμός Ραχών», με πολύ μεράκι, παρασύροντας τον επισκέπτη σε ένα ταξίδι απολαύσεων! Στην πλατεία, επίσης, λειτουργεί κατάστημα με παραδοσιακά σουβενίρ και γκραβούρες από την Ικαρία μιας αλλοτινής εποχής!

Στις 6 Αυγούστου γίνεται στο χωριό ένα από τα μεγαλύτερα πανηγύρια του νησιού προς τιμήν του Ιησού Χριστού. Λίγα χιλιόμετρα μακριά από το χωριό, βρίσκονται τα γραφεία του Αρχιπελάγους, του Ινστιτούτου Θαλάσσιας Προστασίας, μια ελληνική μη κυβερνητική οργάνωση, η οποία διεξάγει έρευνα όσον αφορά τη βιοποικιλότητα των ελληνικών θαλασσών και νησιών, καθώς και της περιοχής της ΒΑ Μεσογείου συνολικά.

Νέο Ηλεκτρονικό Κατάστημα

επισκεφθείτε το και αναζητήστε ποιοτικά προϊόντα από γυναικείους συνεταιρισμούς και επιχειρήσεις από όλη την Ελλάδα